Γνωστό ιστορικά ως «μανγκάλ», πρόκειται για ένα παραδοσιακό φορητό μεταλλικό δοχείο που χρησιμοποιείται για την καύση άνθρακα με σκοπό τη θέρμανση, το μαγείρεμα ή την καύση θυμιάματος. Χρησιμοποιούνταν κυρίως από νομαδικούς λαούς, στα οθωμανικά παλάτια, καθώς και στα σπίτια, για να παρέχει ζεστασιά ή μια σταθερή πηγή θερμότητας για το βράσιμο νερού και την προετοιμασία φαγητού. Αποτελείται από μια πυρίμαχη λεκάνη πάνω σε ψηλά πόδια ή βάση που επιτρέπει την κυκλοφορία του αέρα, συνοδευόμενη από ένα διακοσμητικό θολωτό κάλυμμα ή καπάκι που ακτινοβολεί τη θερμότητα με ασφάλεια. Το συγκεκριμένο κομμάτι έχει ένα διάτρητο θόλο με δύο λαβές και μια μορφή πουλιού στην κορυφή. Οθωμανική γραφή διακοσμεί τον θόλο, το δοχείο, τη βάση και το υποστυλώμα.
mmr-00540 > Brass Brazier, Brass, [s.d.]
Μπορείτε να δείτε αυτό και άλλα εκθέματα στον τρίτο όροφο του CVAR.
